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    Cumin, gemahlen

    Art.-Nr.: 0469

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    Geprüfte Qualität
    Unsere Gewürze sind aromatische Naturpro- dukte in bester Qualität.
    Qualität heißt für uns:

    Alle unsere Gewürze werden bei jedem Wareneingang entsprechend der aktuell gültigen Rechtsnormen geprüft.

    Darüber hinaus untersuchen wir unsere Gewürze auf:

    • mikrobielle Verunreinigungen (Bakterien, Keime, Hefen und Pilze)
    • Pestizide (Pflanzenschutzmittel)
    • Schwermetalle (z. B. Blei, Cadmium, usw.)
    • Aflatoxine (Schimmelpilzgifte)

    Diese Untersuchungen sichern Ihnen als Verbraucher eine gleichbleibend hohe Qualität.

    Details

    Artikelbezeichnung:

    Cumin, gemahlen A*

    Lateinisch:

    Cumini fructus plv.

    Synonyme:

    Kreuzkümmel, Pfefferkümmel, Haferkümmel

    Herkunft:

    nordafrikanische Länder, mittlere Osten, Indien, Mexiko

    Verwendung:

    lateinamerikanische, arabische, fernöstliche, mexikanische Küche, Chutneys, Currys.

    Rezeptvorschlag:
    Rote Linsensuppe

    Zutaten für 4 Personen: 200 g rote Linsen, 2 Zwiebeln, 4 Möhren, 1 l Gemüsebrühe, 1/4 l Milch, 2 EL Öl, 1 TL Cuminpulver, 1 TL gem. Koriander, 2 TL Paprika, 2 EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer.
    Zubereitung: Zwiebeln und Möhren in Würfel schneiden und in Öl andünsten. Linsen zugeben. Mit Brühe, Milch, Paprika, Cumin und Koriander zugeben. Ca. 15 Minuten leicht kochen lassen. Pürieren, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

    Herstellername:

    Kräuter Kühne GMBH

    Sicherheits-/Lagerhinweise:

    A* Gemäß LMIV Verordnung (EU) 1169/2011 Anhang II, kommen wir der Deklarationspflicht nach, Ihnen mitzuteilen, dass in Cumin, gemahlen allergene Stoffe enthalten sein können.

    Unsere Gewürze sind aromatische Naturprodukte in bester Qualität. Um Aroma und Würzkraft zu erhalten, bitte vor Wärme und Licht geschützt sowie trocken und luftdicht verschlossen aufbewahren.

    Geprüfte Qualität
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    Alle unsere Gewürze werden bei jedem Wareneingang entsprechend der aktuell gültigen Rechtsnormen geprüft.

    Darüber hinaus untersuchen wir unsere Gewürze auf:

    • mikrobielle Verunreinigungen (Bakterien, Keime, Hefen und Pilze)
    • Pestizide (Pflanzenschutzmittel)
    • Schwermetalle (z. B. Blei, Cadmium, usw.)
    • Aflatoxine (Schimmelpilzgifte)

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    Zusätzliche Information

    Artikelposition 0469
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